Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
CDD du 01/09/2026 au 16/10/2026 renouvelable (remplacement) / 14h par semaine de 12h à 15h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi) / possibilités en fonction d'heures complémentaires. Sous l'autorité hiérarchique du chef d'équipe des restaurants satellites, vous assurerez, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène : - la mise en place du service et la distribution des repas dans un des restaurants satellites scolaires ou adulte - l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Service en salle - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Dresser les tables pour le service - Contrôler les températures - Effectuer les prélèvements pour les plats témoins - Procéder à la réchauffe des aliments - Assurer le service des repas - Débarrasser les tables Entretien du matériel et des locaux - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Renseigner le plan de validation de nettoyage et désinfection - Entretenir le local déchets et les bennes à ordures Profil du poste - CAP/BEP Agent[...]